우엉차 효능 및 만드는법 간단해!

우엉차 효능을 제대로 알고 있으신가요? 우엉을 좋아하는 사람도 효과에 대해서 잘 알고 드시는 분들이 잘 없다고 하는데요. 알고 마시면 더욱 좋은 우엉차에 대해 알아보도록 하죠!

먼저 간략하게 우엉에 대해서 알고 시작하겠습니다.

 

목차

우엉이란?

국화과에 포함되는 우엉은 두해살이풀입니다. 한국에서 먹는 용도로도 사용될 만큼 흔한 식물 중 하나입니다. 호불호가 조금 갈리는데 식감이 주 원인이기도 합니다. 하지만 신체에 좋은 영양 성분들도 가득 들어 있어서 건강 식품으로 즐겨 먹고 있습니다.

우엉 영양성분

우엉에 함유 되어 있는 것을 살펴보면 다음과 같습니다. 지질, 단백질, 탄소섬유, 칼슘, 탄수당질, 철분, 나트륨, 인,칼륨, 베타카로틴, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민C 등이 함유되어 있습니다. 100g당 64kcal의 열량을 포함한 것도 특징 중 하나입니다.

우엉차 효능

1. 이뇨 작용

우엉차 효능 첫 번째는

이뇨 작용입니다. 이눌린 성분은 우엉에 들어 있습니다. 이뇨 작용(소변에 도움)에도 좋은 효과가 가져다 주죠.

몸에 나트륨이 많은 분들이 드시면 좋습니다. 일상 생활에서 신체가 자주 붓는 분들은 우엉차로 이뇨 작용을 촉진하는 것이 좋다고 합니다. 소변을 통해 좋지 않은 물질들을 배출할 수 있는 거죠.

 

2. 변비 예방 및 완화

우엉차의 원료가 되는 우엉에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 장의 연동 운동을 도와주어 대변을 보는 것을 도와주죠. 우엉을 자르면 표면에 끈적한 액체가 보이는데요. 이 물질은 불용성 식이섬유인 리그닌입니다. 이 리그닌이 몸 안에 들어오게 되면 장을 자극합니다. 더욱 활발하게 움직일 수 있도록 해주는 것입니다. 그래서 변비를 예방할 수 있습니다. 이전에 변비가 있는 사람도 증상 완화에 좋습니다.

생강차 효능 이걸 모르다니?

3. 당뇨 예방

우엉에는 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 섭취할 경우 이 이눌린이 인슐린과 비슷한 역할을 하는데요. 혈당 관리를 돕는다고 합니다. 그렇기 때문에 당뇨 예방에 좋아서 당뇨병 환자분들이 꾸준히 드시기 좋다고 볼 수 있습니다.

4. 혈액정화

우엉차 효능의 네 번째로 알려드릴 내용은 혈액정화인데요. 우엉에는 중금속을 정화할 수 있는 활성 화합물을 함유하고 있습니다. 신장, 요로, 간, 대장에서 나오는 독소를 쉽게 제거하는 역할을 합니다. 과민성 대장증후군이 있는 분들은 관련 증상를 개선하는데 도움이 됩니다. 혈액순환에 도움을 주기 때문에 뇌와 심장 혈관질환을 예방에도 좋다고 하는데 이것만으로도 우엉차 효능이 괜찮다고 볼 수 있습니다.

 

5. 면역력 향상

우엉차 효능의 다섯 번째는 면역력 향상에 대해 알려드릴 텐데요. 면역력이 낮아지면 다양한 질병에 더욱 취약해지기 쉽습니다. 우엉에 들어있는 사포닌 성분이 있다면 걱정 없습니다. 사포닌은 강력한 항산화 물질로서 면역력 관리에 정말 큰 도움이 됩니다. 인삼의 주 성분도 사포닌인데요. 인삼을 드셔보신 분들은 아실 거예요. 우엉도 인삼과 비슷한 작용을 한다고 생각하시면 이해하기 쉽습니다.

6. 항암 작용

사람 몸 안의 세포들은 분열을 합니다. 그리고는 일정 주기가 되면 자연스럽게 소멸하죠. 하지만 예외가 있는데요. 가끔 비정상적인 세포가 계속해서 분열하는 경우도 있습니다.

 

정상적인 세포의 활동을 방해하는 경우가 있는데요. 이러한 현상을 암이라고 합니다. 암세포는 일정한 주기가 되어도 소멸하지 않습니다. 그래서 더욱 큰 문제인데요.

 

하지만 우엉에 함유되어 있는 악티게닌 성분이 있으면 암세포의 성장을 억제해준다고 합니다. 그리고 리그닌 성분이 있어 대장암을 예방하는 효과가 있다고 해요. 아참, 리그닌 성분은 불용성 식이섬유입니다.

7. 생리통 및 생리불순 완화

우엉을 먹으면 여성 호르몬 분비를 조절하는데 도움을 준다는 것을 아시나요? 평소에 심한 생리통을 겪는 분들은 우엉을 드시면 괜찮습니다. 먹기가 어렵다면 우엉차를 만들어 먹는 것도 좋습닌다. 생리 주기가 불규칙하신 여성분들에게 좋으니 한 번 만들어 드시면 좋을 것 같습니다.

 

8. 빈혈 예방 및 완화

우엉에는 철분이 들어 있습니다. 그래서 빈혈이 있다면 우엉을 드시면 좋은데요. 빈혈은 적혈구를 생성하는 철분이 부족해서 생기는 어지럼 증상입니다. 빈혈 예방을 위한다면 우엉을 먹어야겠죠? 평상시에 빈혈로 인한 어지러움, 두통에 시달린다면 우엉차를 꾸준히 마시길 바랍니다.

우엉차 만드는 법

1. 먼저 우엉을 흐르는 물에 수세비로 깨끗하게 닦아줍니다. 이때 너무 힘을 줘서 닦으면 껍질이 모두 벗겨질 수가 있습니다.

2. 우엉의 좋은 성분은 껍질에 모여 있습니다. 그래서 되도록이면 껍질을 모두 벗기지 마세요. 껍질이 벗겨지지 않도록 살살 문질러 닦아줍니다.

3.씻은 우엉을 적당한 크기로 자르세요. 7일동안 말립니다.

4.후라이팬에 볶은 다음 주전자에 넣으세요. 물과 같이 끓이면 몸에 좋은 우엉차가 탄생합니다.

 

여기까지 우엉차 효능에 대해 알아봤습니다. 건강에 꽤나 도움이 되는차인데 단점은 우엉차 만드는법이 어렵다는 것이죠. 그래서 쉽게 먹으려면 시중에 나와 있는 가공식품을 드시면 된답니다.